今天，暫且放下兼職工作，屢敗屢戰，再試焗紅茶曲奇。上回在 C 小姐家中焗這曲奇敗走後，今次終能焗出又香又脆的紅茶曲奇。拿來了早陣子在陶藝班搯的兩隻小貓充當路人甲乙，跟成品拍張藝術照。
自從吃過無印那茶香滿溢旳紅茶蜂蜜餅乾，喜愛非常，之後偶然路過餅店，看到紅茶餅乾，也會買來試試，常常想若能自製這款曲奇，那多好！今次依照 Vanlily BreDessert 網誌內所教的做法，來個依樣葫蘆，似乎也似模似樣（奇怪的是，上回失敗之作，除忘了加鹽，曲奇毫無味道可言外，其他步驟不加不減，何解上次餅身軟卻乾碎，今趟卻卜卜脆，可能是今趟入爐時間再加長了吧～～～）。
說出來有點造作，但聽著禮儀師之奏鳴曲 soundtrack 做曲奇，大提琴的旋律好像把曲奇的氣質也提升了，所以今趟曲奇變得又香又脆又好吃，一定是！
24 May, 2009
黃雨中的紅茶曲奇
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5 comments:
睇到都流口水！好正呀！
嘩...紅茶曲奇除左聞到紅茶外,仲食到紅茶味...
嘩嘩...張相影得好靚呀!!紅茶曲奇襯埋阿白貓同黑貓、白碗仔同黑碟,好高雅呀!!
Janice,你好叻呀!!!
嘩, 好耐冇見啦貓仔!!!!
紅茶曲奇也焗得剛好呢, 下次記住整多d歡宴親朋呀下!!
另, 無錯, 聽住sound track整餅, 實在係太~~~扮o野啦, 嘩哈哈哈哈~~
maisan, 如果我地有機會一齊整餅就好啦, 你快 d 番黎香港啦!!!
carey, 多謝你呀, 咁難得整次餅吃, 緊係要幫佢影張相啦. 如果我地第日有機會, 再可以整多d陶瓷野, 要黎裝自己整既野食, 你話係咪超好呢!?
fating, 娃哈哈, 我下次再扮野, 呵呵呵, 唱住血染的風采, 整糖醋排骨~~~
「如果我地第日有機會, 再可以整多d陶瓷野, 要黎裝自己整既野食, 你話係咪超好呢!?」
哇哈哈！呢個係花師奶既妄念！！
但話實真係好靚好似好好味~~
隻貓都好靚~~
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